Indiai padlizsánragu – baingan ki sabji – recept
A padlizsán egy nagyon trükkös zöldség, ami megfelelő fűszerezés nélkül nem tudja magából kihozni mindazt a jót, ami ebben a tojásgyümölcsnek is nevezett értékes lilaságban lakozik.
Káposztás sabji, ahogy Ranjana készíti – recept
A káposztás sabdzsi az egyik legegyszerűbb, szakahari (tiszta vegetáriánus) étel, amely gyorsan elkészíthető, laktató és rendkívül egészséges.
Mesélj nekem Indiáról... 