Bredomlit, avagy a kalkuttai bundáskenyér – recept
A tojás és kenyér alapú bread omelette (bredomlit) a pirítós, az omlett illetve a gazdag rántották ínycsiklandozó találkozása.
Káposztás sabji, ahogy Ranjana készíti – recept
A káposztás sabdzsi az egyik legegyszerűbb, szakahari (tiszta vegetáriánus) étel, amely gyorsan elkészíthető, laktató és rendkívül egészséges.
A boldogság neve Parle G
Nagy dolgokat tenni nem tudunk
Teréz anya alapítványa ma számos kórházat és árvaházat működtet, sőt néhány éve iskolát is indított...
Kávézás a gyarmati India hangulatában
Egy eldugott bejárat alatt található, a múlt század közepén is már közkedvelt kávézó, az „Indian coffee house”, ahol szívesen adnak egymásnak találkát írók, tudósok, diákok és tanáraik...
Mesélj nekem Indiáról... 