Az élet városa, ahogyan mi szeretjük
Benáresz, Váránaszí, Kasí. Egyike a hét szent hindu városnak, és a hindu vallásúak talán legfontosabb zarándokhelye. Olyannyira fontos, mint a keresztényeknek Róma vagy a muzulmánoknak Mekka.
Karácsonykor Indiában
Nan khatai, a mártogatós sütemény
Enyhén fűszeres, ropogós és egyben omlós falatka, nélküle a friss tea vagy kávé el sem képzelhető. Olyan házi finomság, amiből mindig érdemes egy doboznyit otthon is tartani...
Tamatar shorba, lélekmelegítés paradicsommal
Habár a levesek egyáltalán nem tartoznak Indiában a mindennapok átlagos ételei közé, de ez a levesnek nevezett alkotás mégis minden indiai étterem kínálatában és az indiai receptgyűjteményekben is megtalálható.
Mesélj nekem Indiáról... 