Schezwan szósz, nem csak momóhoz
Amikor egy híd a szívünkkel együtt lüktet
Érkezzünk vonattal, busszal vagy akár repülőgéppel, Kalkutta egyik méltóságteljes jelképét lehetetlenség kihagyni, ugyanis általa vezet az út a város szívébe. Ez a látványos szimbólum a Howrah-híd.
Shankar-bogyók? Micsoda???
Sárkányleves, sárkánysó
Rózsakert a pálmafák árnyékában
A kiterjedt, nagyméretű parkok különlegesen fontos szerepet töltenek be a kalkuttaiak életében, hiszen Nyugat-Bengál fővárosában több mint 200 kisebb-nagyobb zöld terület biztosítja a szabadidő kellemes eltöltését.
Kathi roll, a hivatalnokok kedvence
Talán így kezdődhetett. Ugyanis az egyik kalkuttai legenda szerint éppen egy csalódott, de a változástól nem félő hivatalnok, Mr. Reza, a hivatali életet felváltva kebabot kezdett árulni.
Sir Stuart Hogg market, az urak piaca
Kalkutta egyik legnagyobb és legismertebb piaca a Brit-India korszakából származó Sir Stuart Hogg Market. Angliát idéző díszes épülete abból az időből származik, amikor a városban már jelentős angol közösség élt.
A félelmetes Káli istennő barátságos városa
Jó szállás Indiában? Van ilyen.
Egy különleges közlekedési mód
A riksák és a hagyományos, kékkockás dhotit viselő riksakulik Kalkuttához ugyanúgy hozzátartoznak, mint Belgiumhoz a csokoládé vagy Csehországhoz a sör 🙂 🙂 🙂
Egy indiai vasútállomáson
Legyen szó európai vagy indiai, nagyvárosi vagy vidéki állomásról, ezek a helyek mindig valami különös hangulatot árasztanak.
Bredomlit, avagy a kalkuttai bundáskenyér – recept
A tojás és kenyér alapú bread omelette (bredomlit) a pirítós, az omlett illetve a gazdag rántották ínycsiklandozó találkozása.
Nagy dolgokat tenni nem tudunk
Teréz anya alapítványa ma számos kórházat és árvaházat működtet, sőt néhány éve iskolát is indított...
Kávézás a gyarmati India hangulatában
Egy eldugott bejárat alatt található, a múlt század közepén is már közkedvelt kávézó, az „Indian coffee house”, ahol szívesen adnak egymásnak találkát írók, tudósok, diákok és tanáraik...
Vegetáriánisztán, avagy a piacozás varázsa
Merre jártál Cadbury?
Egy indiai kislányról, akit Cadburynek hívtak...
Ahol a tudás útjára léphetsz
Kalkuttában, a College Streeten, ezen a másfél kilométer hosszú utcán működik a világ legnagyobb használtkönyv-piaca...
Tisztaság fél egészség
Fürdőzésre kijelölt, ghátnak nevezett lépcsős partszakasz minden folyóparton található, hiszen a fürdőzés az indiaiak életében nagyon fontos szerepet tölt be...
Különös Szilveszter
Szilveszter-napját mindenki igyekszik egy picit különlegessé téve a barátokkal vagy a családdal vidáman eltölteni. Nincs ez másképp az indiai nagyvárosokban sem...
Aki a virágot szereti, az rossz ember nem lehet
A nem éppen bizalomgerjesztő lépcsőkön igenis érdemes lesétálni, mert itt található Kalkutta legnagyobb és egyben legrégibb, csaknem 150 éve működő virágpiaca...
Szegényvilág, koldusélet
Kár, kár, kár …
A Hoogly folyó partján sétálgatva egy régi, alig észrevehető fürdőházat fedeztünk fel. Csak ámultunk, alig tudtunk szóhoz jutni...
Egy utazás emlékei három felvonásban
Így közlekedünk Indiában
Hogyan lehet a számunkra elképzelhetetlen forgalom, zsúfoltság ellenére a többmilliós városokban hatékonyan eljutni egyik helyről a másikra?
Mesélj nekem Indiáról... 