Indiai vajas csirke – murg makhani – recept
Murg makhani, angolul butter chicken, avagy az indiai vajas csirke talán az egyik legismertebb indiai éttermi fogás. Igazi nagyvárosi kedvenc, észak-indiai finomság, Delhi büszkesége.
Indiai fűszeres csirkefalatok – chicken tikka – recept
Fűszeres pácban érlelt, nyárson sült harapásnyi csirkefalatok gazdag szószban. Ez a „chicken tikka masala”, az egyik legismertebb indiai éttermi fogás.
Bővebben Indiai fűszeres csirkefalatok – chicken tikka – recept
Mesélj nekem Indiáról... 