Mászala dabba. Avagy az indiai fűszerpolc.
Indiai konyhatitkok másodszor. Ezekkel a fűszerekkel otthon is bátran főzhettek észak-indiai ételeket.
Egy maréknyi finomság
Indiában, különösen a vegetáriánus táplálkozásban a hüvelyesek (a sok-sok féle lencse, bab, borsó) fogyasztása rendkívül fontos helyet foglal el a mindennapi étkezésben, mert nemcsak energiát adnak, hanem kiváló fehérjeforrások, javítják az emésztést és kordában tartják a vércukorszintet is.
Mesélj nekem Indiáról... 