Nem fagyi, nem jégkrém. Kulfi.
Nem fagylalt, nem is jégkrém, hanem kulfi. Mert Észak-Indiában a forró nyári napokon bizony kulfira, a kelet legnépszerűbb hűsítő finomságára vágyik mindenki.
Hideg van. Igyunk mandulatejet!
Az indiai mandulatej energiadús, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ital, egy isteni tejes koktél, amit felnőttek és gyerekek, fiatalok és idősek egyaránt szívesen fogyasztanak.
Shrikhand, egy könnyű nyári desszertcsoda – recept
Shrikand. Sűrű és krémes, mámorosan hűsítő és citromosan frissítő. Igazi nyári csemege.
Mesélj nekem Indiáról... 